#139_Kohlenhydrate, Social Media & Unterversorgung - Interview mit Marion Essletzbichler

00:00:00: Diese Folge ist für dich, wenn du wissen willst welche Auswirkungen permanente Unterversorgung hat.

00:00:07: Wenn Du den Zusammenhang zwischen Eisenmangel und Schilddrösenproblemen verstehen möchtest!

00:00:13: Und diese Folge ist besonders für Dich, wenn Du endlich eine innige Freundschaft mit den Kohlenhydraten schließen willst.

00:00:21: Hallihallo

00:00:22: und herzlich willkommen zu Unverwechselbar, Dein Podcast für die vermeintliche Achterbahnfahrt durch die Wechseljahre.

00:00:30: Ich bin Katharina, die Zoologen- und Mentaltrainerin

00:00:33: von Female

00:00:34: Food Freedom.

00:00:35: Ich unterstütze dich dabei, die unterschiedlichen Phasen der Wechseljahre

00:00:39: mit dem nötigen Wissen einer

00:00:41: Priseleichtigkeit und ganz viel Genuss zu erleben und zu gestalten.

00:00:47: Erfahre wie du dich optimal mit

00:00:50: Energie- und Nährstoffe

00:00:51: versorgen

00:00:53: aber auch schlechtes

00:00:54: Gewissen Ständige Gewichtsorgen,

00:00:56: Heißhungertaken,

00:00:57: Diäten und den ständigen Kampf gegen deinen Körper endlich hinter dir lassen kannst.

00:01:04: Denn du bist mehr als eine Zahl auf der Waage oder ein Kleideretikett.

00:01:09: Und deine Wechseljahre – eine Chance nicht ganz neu kennenzulernen!

00:01:16: Denn Du bist unverwechselbar.

00:01:18: Entstauben wir gemeinsam die Mythen und Geschichten rund um die Wechsel-Jahre.

00:01:23: Körperbild und deinen Essalltag so schön dass

00:01:28: du hier bist.

00:01:29: Also, let's

00:01:30: go!

00:01:35: Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von Unverwechselbar.

00:01:40: Ich habe mir heute eine ganz tolle Frau eingeladen, eine Diätologie-Kollegin und zwar die liebe Marion S. Letzbichler, die bereits zum zweiten Mal in meinem Podcast zu Gast ist.

00:01:56: kann ich gleich die Folge zwei und acht sich empfehlen, wo wir über Krebserkrankung, Klartext- und Krafttraining gesprochen haben.

00:02:05: Liebe Marion herzlich willkommen!

00:02:08: Danke dass ich wieder da sein darf.

00:02:10: Sehr gerne Du bist ja wie schon erwähnt habt du bist auch Diatologin.

00:02:15: Wir haben sogar an derselben Fachhochschule studiert

00:02:19: Und

00:02:21: fast zur selben Zeit, du bist gerade ein bisschen noch mehr fertig geworden Und du kommst da aus Niederösterreich.

00:02:27: Ich meine, geh's gemeinsam!

00:02:30: Und ja, arbeitest mittlerweile Vollzeit als freiberufliche Dietologin.

00:02:37: Ganz genau.

00:02:38: Habe ihr irgendwas vergessen

00:02:40: zu erwähnen?

00:02:40: Das reicht, das ist genug.

00:02:45: Ja, Marian wir tauschen uns immer wieder aus zu den diversesten Themen und vor allem MA, was auf Social Media irgendwie immer wieder abgeht.

00:02:57: Was eventuell in irgendwelchen diversen TV-Sendungen und Co.

00:03:06: thematisiert wird.

00:03:07: Wie nimmst du denn persönlich?

00:03:09: Ich sage jetzt mal eben als Ernährungsfachkraft diese aktuelle Situation oder den Content da rund um Ernährung und ich sag jetzt mal Training weil das ja also so stecken ist von dir Wie nimmst du das wahr?

00:03:25: Danke für den Austausch, auf jeden Fall.

00:03:27: Immer wieder der Zwischenunster ist.

00:03:29: Wir haben ja nicht nur gemeinsam die Dinge, die du vorher gesagt hast sondern auch so das Thema Frauengesundheit und so Frauen nicht aufs Gewicht zu reduzieren und diese Gewichtsneutralität auch.

00:03:45: Das bringt uns dann auch zum Thema.

00:03:46: oder das gemeinsame Thema, wo rüber wir uns immer wieder da sehr ärgern.

00:03:52: So, das Thema

00:03:54: warum

00:03:55: ist in den Medien so ein Fokus auf Gewichtkörperkult, Gewichtreduktion, extremes Schlangsein als das Ziel zum Glücklichsein.

00:04:12: und es wird... In den Medien so stark suggeriert, nur wenn man extra dünnes ist mal was wert.

00:04:19: Nur wenn man extradünnes hat man Erfolg Glück Freiheit Energie und so weiter.

00:04:25: Und wer immer dann hinter die Kulissen schaut und da bin ich mir sicher es geht dir genauso wie mir genau diese extrem dünnen Linen Picture-Perfect.

00:04:36: Frauen haben oft so einen riesigen Rucksack mit, ein verzehrter Selbstbeinehmung

00:04:46: an

00:04:49: Ängsten was das Essen betrifft.

00:04:51: Verschrobene Essgewohnheiten.

00:04:56: Also da ist so viel... ich will jetzt nicht sagen dass das Wort normal ist sehr heikel.

00:05:02: aber da issoviel nicht entspannt, dass es eigentlich eine Tagesbeschäftigung ist für diese Frauen so zu sein und dann aber auch ganz bewusst glaube ich unsere Hilfe suchen meine deine da wieder rauszukommen.

00:05:23: Und dann ist eben die große Angst ah ja dann schaue ich aber nicht mehr so aus.

00:05:26: möglicherweise wie ich momentan ausschaue und das ist ein ganz spannende Sache Medien versus Individuum, mit denen wir da zu kämpfen haben bzw.

00:05:40: wo wir Aufklärungsarbeit versuchen zu machen gegen die großen Medieninstitute, gegen Social Media und einfach einen Gegenwohl darzustellen.

00:05:54: Und das ist echt eine Herausforderung dieses echter Challenges.

00:05:57: aber ihr sehen da glaube ich mehr!

00:06:02: Ja auf alle Fälle und wie du richtig sagst, also eben die Menschen oder die Frauen halt vor allem, die eben einerseits ja so dieses dünne Ideal anstreben.

00:06:17: Wobei aber natürlich auch viele, die in einem der Anfangszeichen enorm gewichtigen Körper oder eben mehrgewichtigen Körper ja genauso ähnliche Gedanken haben weil ja eben diese Prämisse ist dieses Schlang sein oder abnehmen dem Schönheitsideal zu entsprechen und Co.

00:06:40: Und was eben in den Medien nicht dargestellt ist, was passiert da eigentlich im Hintergrund?

00:06:45: Wie schaut das Leben aus von so einer Frau?

00:06:48: Egal ob jetzt mehrgewichtig oder normschlank oder sehr schlank In Wirklichkeit sind da ganz ähnliche Muster- und ganz ähneliche Verhaltensweisen.

00:06:58: Und diese Muster und diese Verhaltensweisen, die sind extrem stressig, extrem energieraubend.

00:07:05: Und eben dann ab ist ein gewissen Grad wirklich verantwortlich für Symptome und Erkrankungen?

00:07:14: Absolut!

00:07:16: Und Symptomen und Erkrankungen... Man kann ja auch ein paar nennen, weil das ist ja dann auch die Schilddrüsse zum Beispiel nicht mehr so arbeitet wie sie arbeiten soll.

00:07:25: Dass Eisenmangel entstehen kann oder Probleme geben kann mit dem Zyklus und dem Ausbleiben der Menstruation.

00:07:36: Schlaf?

00:07:37: Absolut!

00:07:37: Also dass man mega gestresst ist, dass ich nicht mehr entsprechend schlafen kann oder nicht mehr in dem Sinne zur Ruhe komme bis hin halt da nach... wahrscheinlich viel gereizter bin, weil das ganze System ja unter Strom steht im Prinzip oder eben unterversorgt ist.

00:07:55: Also das sind ja nicht unter Anfangs klassische Symptome sondern eben dass es so viele dahinter wo wir aber vielleicht nur glauben ja das gehört dazu.

00:08:06: Oder ja das ist halt auch gerade Hip oder irgendwie in, dass man halt gestresst ist

00:08:13: Und es ist ja innen, dass ich eh vielleicht nicht zu viel Schlaf brauche.

00:08:16: Die Frage ist dann, brauche ich wirklich so wenig Schlaf oder weckt mich mein Körper so früh auf?

00:08:22: Weil einfach die Stresshormone schon wieder aktiv werden!

00:08:26: Oder weil der Körper massiv im Hunger hat und deswegen in der Früh schauen um halber Vierer munter ist.

00:08:31: Ja

00:08:33: absolut, absolut.

00:08:33: Wir haben das jetzt gerade vorher wo wir uns kurz unterhalten haben, schon mal angesprochen bzw.

00:08:41: wie gesagt tauschen wenn sie immer wieder aus und es gibt ja immer wieder auch von ich sage jetzt mal unter Anfangszeichen prominenten Personen die halt irgendwie also Berichte und die hat dann auch irgendwie Schildern und Erzählen teilweise auch dann stark irgendwie vermagdet durch irgendwelche Bücher oder eigene Brands.

00:09:07: Wieso hast du immer so schön testbasierten Systemen irgendwie beteiligt?

00:09:15: Und dann erzählen sie ja eben, was sie nicht abgenommen haben wie sie schlanker geworden sind.

00:09:19: Wie sie fitter geworden sind und zu diesem unter Anfangszeichen besseren Körper gekommen ist.

00:09:31: Wie denkst du da drüber wenn du solche Berichte liest oder hörst oder siehst?

00:09:39: Das echte Wort sage ich jetzt nicht, aber es ist extrem manipulativ.

00:09:43: Es ist extrem unfair weil der Bevölkerung oder gerade den Frauen als Zielgruppe dann dargestellt wird jeder kann schaffen wenn du's noch nicht geschafft hast dann bist du faul oder nicht diszipliniert genug oder dann machst irgendwas falsch.

00:09:58: und so dieses Gefühl Ich bin falsch oder ich mache nicht genug Oder ich bin gut genug wenn ich nicht so ausschau das wird natürlich so suggeriert.

00:10:07: Dann wird natürlich extra viel Geld damit verdient, wenn dann eine App herauskommt.

00:10:12: Ein Buch heraus kommt ein Programm heraus kommt man irgendwas irgendwie testet was absolut nicht evidenzbasiert ist und dann hat man natürlich Tausende Frauen an der Angel, die dann glauben, ah ja wenn ich das jetzt so mache wie diese Personen im Fernsehen war und die so super schön ist und so superglücklich und erfolgreich ist.

00:10:32: Dann kann ich das auch haben.

00:10:33: Wenn nicht nur diszipliniert genug bin, wenn ich mir das alles so kaufe und wähle ich das alles umsetze was aber nicht kommuniziert wird viele Frauen einfach gar nicht die Möglichkeit haben, die zeitliche Möglichkeit haben.

00:10:47: Die Ressourcen rundherum haben überhaupt das Leben so auf das Äußere zu reduzieren weil das war für die meisten unserer Klientinnen, die wir auch haben in der Praxis einfach absolut nicht realistisch ist und nicht umsetzbar ist.

00:11:09: So wie es halt diese Celebrity Person macht.

00:11:13: Und das wird so falsch verkauft und so manipulativ verkauft dass man dann am Ende des Tages als Frau über bleibt und sie denkt Puh jetzt war ich wieder nicht gut genug Jetzt habe ich's wieder nicht geschafft und hab in Wirklichkeit mich wieder mal für weiß ich nicht ein Monat runtergehungert oder irgendwas weglassen ganz ganz viel Geld ausgeben.

00:11:34: Und eben sieht es am Ende des Tages dann da mit Selbstvorwürfen und der Kreislauf beginnt von vorn, bis das nächste Buch herauskommt.

00:11:42: Das ist irrsinnig tragisch und sehe ich irrsinig kritisch weil dort mit zwei verschiedenen Paar Schuhen geteilt wird und Äpfel mit Bananen verglichen werden.

00:11:56: Es geht einfach so nicht total unfair!

00:12:01: Also ich kann das... Ja, da teilen wir auf alle Fälle eine Meinung.

00:12:05: Und so wie du richtiger angesprochen hast, die findest es immer so dieses Wenn ich das schaffen kann, kannst jeder schaffen oder so.

00:12:11: Ja eh!

00:12:12: Weil wenn ich halt ein Tag hab den ich mir unter Anführungszeichen frei einteilen kann, wo ich nicht irgendwie eine Festanstaltung zum Beispiel habe oder eben vielleicht keine Kinder da sein, oder keine kleinen Kinder mehr die versorgt werden müssen.

00:12:30: Vielleicht auch keine Angehörigen da sind, die meine Kinder übernehmen können oder nicht Angehöhrige da sind und gepflegt werden müssen oder um die man sich umschauen muss oder so.

00:12:40: Dann ist das ein falsches Bild des Vermitteltes.

00:12:44: und wie du richtig sagst dann zweifeln die Frauen ja meist an sich selbst.

00:12:48: Wie kann es sein dass ich bin jetzt wieder diejenige der Snetschaft?

00:12:52: Und das löst ihr dann oftmals erst recht wieder an Druck aus oder eben diese Verzweiflung und diesen Frustaus.

00:12:59: Der führt ja dann oft wiederum zum Essen.

00:13:03: Ja, und zur nächsten Deat?

00:13:05: Nächsten schlechten Gewissen genau!

00:13:07: Und dann wieder zu diesem Kreislauf, wie du richtig sagst, dass ich immer wieder in der Deat suche und hoffe, dass es diesmal dann irgendwie besser klappt.

00:13:17: Absolut.

00:13:18: Und da haben wir uns auch schon mal ausgetauscht, was ich immer spannend finde ist wenn dann immer gesprochen wird darüber.

00:13:24: Also vor allem wenn in solchen Interviews und Berichten hat er dann einmal über die Ernährungsweise von den unterschiedlichsten Prominenten wie sehr sie Prominenz sind.

00:13:38: Ich lasse mich zu mir dahingestellt aber ja fahren halt einfach Menschen in der Öffentlichkeit wann das besprochen wird und man dann immer die Ernärungsweise auch so in ein Gespräch mit reingebracht wird.

00:13:50: Wie siehst du das, wenn da jemand erzählt wird von wegen ja ich lasse jetzt den Zucker weg oder ist es irgendwie low carb?

00:13:59: Was vermitteln wir dort in Leuten.

00:14:03: Ja auch wieder so diese einfache Anleitung scheinbar einfache anleitung die dann in so einem kurzen Gespräch ohne jeglichen Kontext in die Masse geworfen wird, so okay ich lasse jetzt die Kohlenhydrate weg.

00:14:19: Was heißt denn das eigentlich?

00:14:21: Bei vielen müssen wir ja anfangen was sind denn eigentlich Kohlenhydrate und was wird dann jetzt eigentlich weggelassen?

00:14:27: und was bei ihnen halt ist alles und was ist denn eigentlich von dieser Person auch gemeint?

00:14:31: also viele... Verstehen ja dann unter Kohlenhydrate eh nur das Brot und die Semmel.

00:14:37: Und essen dann aber sehr wohl an Kinoa oder weiß ich nicht irgendwas, was vielleicht gar nicht mit Kohlenhydraten assoziiert wird?

00:14:44: Das heißt so dieses gefährliche Halbwissen wird da oft genutzt!

00:14:51: Dann werden immer so diese ganz, ganz einfachen banalen Regeln des Weglassen kommuniziert.

00:14:58: So dieses Frühstückweglassen, Kohlendratte weglassen und Fette weglassen was auch immer gerade der neueste Teufel ist in der Ernährung.

00:15:06: Und dann glauben viele damit hat es sich.

00:15:09: Es wird da auch wieder... Äpfel mit Bienen verglichen, wenn jetzt ein Celebrity einen Lebensstil hat der so und so gestaltet ist.

00:15:19: Dann darf ich das nicht auf mich selber ummünzen weil wir alle einen anderen Lebensstiel haben, einen anderen Stoffwechsel haben oder einen anderen Alltag haben.

00:15:27: Und es ist eben so gefährlich da einfach ganz schnell einmal zwei Minuten über die Ernährung zu treten und dann zu behaupten Ich habe die Weisheit für alle.

00:15:39: Das ist total kritisch und man jagt da oft Leute in ein gestörtes Essverhalten hinein, obwohl das wahrscheinlich eh nicht die Intention ist.

00:15:48: Hoffentlich sicher nicht aber es passiert!

00:15:52: weil dann plötzlich Angst geschürt wird, Angst entsteht vor gewissen Lebensmitteln und das gefährliche ist ja auch wenig.

00:16:00: dann einmal für zwei drei Wochen die Kohlenhydrate weglasse.

00:16:03: Und das Wort no carb dann ankommt bei manchen.

00:16:07: Dann verlieren sie hier wirklich immer zwei oder drei Kilo.

00:16:10: Weil es Wasser ist, weil es vielleicht auch ein bisschen fett ist.

00:16:12: Weil's einmal so ein Reiz ist für den Stoffwechsel der Initial funktioniert.

00:16:16: aber was ist nach dem Drei-Woch?

00:16:18: Wie gehts denn dann weiter?

00:16:21: Was ergibt sich dann dadurch im Körper?

00:16:23: Was denkt sie der Körper dabei, das ist eigentlich immer die Preisfrage.

00:16:27: Und wie reagiert er und wie adaptiert er?

00:16:32: Ja, und der Körper kann ja – also der ist ja ich sage immer Wunder oder ein Wunderwerk weil der ja wirklich super adaptieren kann in welche Richtung halt immer.

00:16:45: Weil uns das aber heute auch genau dieses Adaptieren oft hat es überleben sichert gesund ist, langfristig und eben oder gesundheitsförderlich ist sei dahingestellt.

00:17:03: Richtig!

00:17:04: Und das ist immer der große AHA-Effekt von vielen.

00:17:09: wenn ich dann Patienten in der Beratung habe die kommen ja immer so mit der ganz banalen Aussage, naja aber wann weniger ist es ihr was sie verbraucht?

00:17:20: Dann muss er ja auch nicht mehr und dann ist sie einfach nur immer noch nicht zu wenig oder noch immer noch so viel, weil ich nehme ja nicht ab.

00:17:30: Und diese Rechnung die ist schon mit drinnen im Körper aber das ist halt leider nicht alles, weil unser Körper kein geschlossenes System ist und es wird leider gern vergessen dass unser Körper wie du sagst der Wunderwerk ist eine nederauffache Volksschulrechnung Und das muss man mal erklären.

00:17:53: Das dauert natürlich bis es auch ankommt, weil da oft ganze Welten zerstört werden und ganze Weltbilder zerstörd werden.

00:18:01: Aber dieses Adoptieren unseres Körpers ist ja auch eine Superpower aber in unserer Welthät oft nicht erwünscht!

00:18:14: Obwohl es uns das Überleben sichert.

00:18:16: Und dann haben wir eben die Probleme, wie du schon gesagt hast mit Schilddröse und Hormone und Schlafstörungen und sonstiges, weil der Körper irgendwo keine Ressourcen hat um diese Funktionen ordentlich laufen zu lassen und da einspart und da Symptome kommen.

00:18:35: Ich glaube an dieser Stelle ... Da darf man erwähnen und ich weiß ja, dass du das auch schon öfters auf Social Media geteilt hast.

00:18:46: Wir reden da jetzt ja nicht nur aus was macht sich dafür ein Blödsinn?

00:18:51: Und sowas könnte uns ja nie passieren sondern wir beide haben ja auch noch so eine Ähnlichkeit oder eine Gemeinsamkeit Dass wir genauso dort waren wo wir unseren Körper viel zu wenig gegeben haben aber trotzdem Also viel zu wenig Energie gegeben haben, viel zu weniger gegessen haben und trotzdem aber eben Sport weitergemacht haben.

00:19:12: Und das aber vielleicht auch in einer ja nicht gerade minderen Art und Weise sondern vielleicht ein bisschen exzessiver.

00:19:20: Wo unsere Körper genauso gezeigt haben diese Symptome oder einige dieser Symptomen.

00:19:27: wir haben es aber auch nicht gleich merkt?

00:19:30: Total.

00:19:31: Und deswegen habe ich auch so voll das Verständnis für alle Frauen,

00:19:35: die

00:19:36: vor uns zusitzen weil wir beide ja genau das gleiche mitbekommen haben über Medien.

00:19:43: aber in der Ausbildung war das sehr wenig zu unserer Zeit zumindest noch dass dieses adaptive System erklärt hat und diese niedrige Energieverfügbarkeit und all die Symptome die mit einhergehen Einfach nie präsent war ein... in unseren Wissensschatz von damals, sondern wir haben beide sehr gut verknüpfen können mit dem was man selber erfahren hat.

00:20:10: Mit dem was wir tagtäglich sehen in der Praxis und mit dem wo jetzt eben mittlerweile auch die Studienlage ist dass dieses Thema kein Randthema mehr ist sondern das es echt ein sehr häufiges Thema ist und nicht nur in den extremen bei Untergewicht und Mehrgewicht sondern eben auch bei komplett normal gewichtigen Frauen unter Männern genauso dass man da wirklich immer hinter die Kulissen schauen muss und das nie von der Optik her sagen kann, wie sein Mensch versorgt.

00:20:42: Absolut!

00:20:42: Also ja, das ist genau das weil wir halt eben genau häufig in diesen unter Anführungszeichen eben nur im Klanken oder nur am gewichtigen Menschen und aber auch oftmals den mehrgewichtigen nicht zutraut oder zuspricht, dass man sagt, ihr kennt das vielleicht auch zu wenig Essen.

00:21:00: Oder ihr seid eben unter Versorgung so schaust ja gar nicht aus.

00:21:06: Also gerade bei mehrgewichtigen Hörer sind immer wieder nach wem will die oder der das denn erzählen, dass sie nicht essen?

00:21:12: Ja oder eben wenn Sie sich vielleicht ein Salat bestellen dann hast du Ja, jetzt in der Öffentlichkeit wird das Salat bestellt und dann wird ... ja, weiß ich nicht.

00:21:23: Das Goldene M-Aufgesucht oder eben die Schokolade und Chips verdrückt oder so?

00:21:28: Also da ist ja auch viel Missverständnis oder viel Unverständnis auf dort, weil wir glauben genau, wenn es... also genau du hast vorhin angesprochen, dass damit dieser Energiebilanz oder mit diesem Kaloriendefizit, das ja auf Social Media immer beworben wird Genau das wird eben ähnlich gehen, wo ja viele dann sagen Ja aber wenn ich weniger ist und mehr Sport mache, dann muss der Körper ja was von diesen Reserven nehmen.

00:21:55: Ist aber oft nicht so.

00:21:58: Mein Leben unser Stoffwechsel nach unten adaptieren kann weil unser Stoffswechsel gerade der weibliche dieser Spar Spaßamkeits-Phenotypis, der dann auch mit sehr wenig auskommen kann.

00:22:13: Weil das hat uns ja auch in der Vergangenheit das Überleben gesichert.

00:22:17: Also eigentlich komplett logisch als evolutionäre Sicht.

00:22:20: nur irgendwo haben wir es heute so vergessen weil man glaubt wir haben alle einen überflussenden Nährstoffen in uns und deswegen sind wir jetzt alle mehrgewichtig und den Stress brauchen wir sowieso gar nicht erst ansprechen, der auch neu dazugekommen ist da auch einiges macht

00:22:37: absolut.

00:22:37: Und nicht nur den Stress, den ich habe sondern würde auch sagen dem Stress der dann noch dazu kommt oder gemacht ist oder sich gemacht wird von eben wie viel darf er essen?

00:22:54: Wie lange muss ich mich bewegen dass sie das vielleicht wieder verbrennen oder was muss ich vorher machen damit ich das überhaupt essen darf?

00:23:01: und und und also dieses sehr eben dieses sehr zahlenlastige, ich sag jetzt mal.

00:23:06: Ja und dieses Koppeln an irgendwelche Bedingungen das sich was essen darf, dieses Erlaubnis zu haben unter Anführungstechen die oft sehr, sehr krankhaft ist, pathologisch wirklich ist?

00:23:20: Und da vielleicht dabei mal gerade beim Stress sein und weil du es jetzt auch so schick sagst dass dann diese Koppelung... ...und du vor dem Schlaf angesprochen hast, ich finde das und ich habe ja auch mehr Erfolge dazu gemacht, eben das wir ja uns Wir sind fast gleich alt.

00:23:38: Dass wir ja, glaube ich, viel gelernt haben, wie ihr unter die Generationen nur, sag jetzt mal, die Vor- und Zahn zu dieses Ausrasten.

00:23:47: ausruhen darfst du dich wenn du was geleistet hast?

00:23:50: Also dieses... Wie heißt das Sprichhochstisch hin?

00:23:52: Zuerst die Arbeit dann das Vergnügen.

00:23:54: Ja.

00:23:56: Das ist das Sprächwort

00:23:57: oder?

00:23:58: Genau!

00:23:59: Und die seht es auch.

00:24:00: oder eben beobachtes er häufig oder höher sein Beratungen und so, wie es dir da geht.

00:24:04: Aber eben dieses naja zuerst muss ich ja das und das auch tun um auch dann erholen zu dürfen.

00:24:14: Total gehofft!

00:24:16: Und dass nur die Leistung zählt

00:24:18: und

00:24:18: dass zuerst immer quasi die Arbeit oder das was sich zu leisten haben vor der Grundstelle gestellt wird und nie eigentlich in Frage gestellt wird.

00:24:31: Was brauche ich denn?

00:24:32: überhaupt um Leistung zu bringen und dass der Körper nicht aus Luft und Liebe einfach so leistet.

00:24:41: Das wird gerne vergessen, dass wir genauso wie ein Auto, genauso wie eine Pflanze die Wasser unter Erden braucht, wir genau also auch Nährstoffe und Energie brauchen.

00:24:54: Ja ich vergleich das immer gern mit dem Vergleich kennst du sicher eben auch mit dem Handy Akku.

00:25:00: Es wird ja niemand mit, was ich nicht zehn Prozent Händeakku aus dem Haus gehen.

00:25:06: Ohne zu wissen, dass sie eben im Auto oder im Büro anstecken kann.

00:25:10: oder jung der Battery-Bank... Steckt

00:25:13: das

00:25:13: ein?

00:25:13: Ja oder ich habe so eine Ding mit, so als ein Battery Bank oder was aber beim Körper damals ständig.

00:25:21: Ständig und wie du auch richtig gesagt hast, der Körper ist kein geschlossenes System.

00:25:27: Das ist ja auch mit dieser Kalorien.

00:25:29: Ich finde, das hinkt halt immer so, wenn ich da sage, so und so viel brauchst du.

00:25:33: Und dann glauben wir, dass das tagtäglich genauer derselbe Wert ist.

00:25:37: Das kann ja nur eine Annäherung

00:25:41: sein.

00:25:42: Ein

00:25:43: ungefährer Richtwert sein!

00:25:45: Ja und das ist auch voll okay, wenn man da so einen ungefähren Richtwert hat.

00:25:49: Aber wir werden mal einfach nie vergessen dass unser Körper ja nicht um vierundzwanzig Uhr sagt so Reset!

00:25:55: Jetzt ist wieder alles auf Null.

00:25:57: Wir machen das nicht, als unser Körper macht es nicht.

00:25:59: Sondern mir muss ich bedenken was ist denn vorgestern und vorvorgestern?

00:26:05: Und war ich vielleicht am Sonntag?

00:26:07: drei Stunden laffen oder Radl fahren oder wandern und hab' ma da eine riesige Energieloch geschaufelt, das mich dann vielleicht am Montag oder Dienstag einholt.

00:26:20: Oder ich nachholen müsste rein theoretisch aber weil wir so fokussiert sind auf unseren vergessen wir, was wir die vorigen Tage gemacht haben.

00:26:32: Und das ist dann auch so typisch dass wir das oft nicht nachholen und unser Körper ja ständig auf nur einem Strich auf dem Akku läuft weil dann Tage dabei sind, vor allem als sportliche Menschen, wie es du bist, wie ich auch bin, dass man diese dann früher überhaupt nicht am Schirm gehabt hat.

00:26:49: Na was macht denn das mit mir wenn ich da jetzt den ganzen Tag irgendwie auf den Beinen bin?

00:26:53: in welcher Sportart auch immer, und was hat das zufolge in den weiteren Tagen?

00:26:58: Und wie fühlt sich das an.

00:27:00: Weil wir dann gerne im Stress und im Leistungstun auf unser Körpergefühl vergessen, dann schalten wir halt den Hunger weg wenn wir es können – und wir können das ja gut!

00:27:11: Dann muss der Körper dann auch denken... Warte fuck, was ist denn jetzt passiert?

00:27:15: Warum kriege ich jetzt nichts, obwohl ich so viel geleistet habe am Sonntag Hausnummer.

00:27:20: Und dann muss natürlich der Körper seine Konsequenzen ziehen und sich denken okay diese Person gibt mir nix.

00:27:27: Was mache ich da jetzt als Kompensierung?

00:27:32: Ja!

00:27:33: Dann haben wir die Symptome wo wir vorhin auch schon waren.

00:27:37: Genau und also bin ich ganz bei dir... Ich wurde gerade Ups vorher gesagt Er wischt.

00:27:48: Also, mir passiert manchmal heutzutage noch dass ich das irgendwie übersehe aber ich habe es seit früher ganz viel gemacht genau was du gesagt hast eben von irgendwelchen also selbst in meinen Marathon-Training und Co.

00:28:02: natürlich hab ich da ein bisschen mehr gegessen ja aber weit weg von dem was der Körper tatsächlich braucht und wenn er eben war nicht so was hernehmen und aber jetzt kann dezidierten marathon laufe.

00:28:17: gibt sie viele leute da draußen die die eben trotzdem sehr ambitioniert trainieren oder eben auch viele eben frauen die ja so ein sehr wie soll ich sagen aktiven lebensstil haben Sei es jetzt durch Kinder und über Kollegen, die immer sagen, mit meinen Kindern komme ich aufs Zehntausend Schritte am Tag.

00:28:41: Also das komme ich nicht, wenn ich nicht entsprechend laufen gehe oder so.

00:28:46: Deswegen eben auch lautesch schon.

00:28:48: Und wo er dann überhaupt ... Oder oftmals übersehen wird was das aber immer Energie braucht?

00:28:54: Ja.

00:28:55: Dann finden wir uns halt einerseits was wir jetzt mit den Symptomen gesagt haben, was der Körper zeigt Aber ganz häufig fängt's ja schon einmal an diesen beschriebenen Heiß-Hungerattakten.

00:29:07: Ich bin und wo dann kommt, ich bin was in der Zeit zuckersüchtig.

00:29:11: Ja oh Gott ja mein Lieblingssatz!

00:29:16: Was kannst du da dagegen sagen?

00:29:20: oder was können wir dagegen sagen?

00:29:22: Das ist an einerseits was du gesagt hast.

00:29:26: das ist irgendwo logisch dass der Körper das macht.

00:29:30: aber vielleicht magst du auch etwas dazu sagen Warum das so zu sagen.

00:29:35: netter Fall ist, dass man zuckersüchtig ist?

00:29:38: Ja und da sage ich dann gleich einmal zusätzlich zu diesem Satz wenn der kommt.

00:29:43: Wir sind nicht willenschwach.

00:29:45: gerade diese Frauen die zu uns kommen, die sind bei Gott nicht willenschwach.

00:29:49: Die sind mega willenstark, die kennen sich so einschränken und so disziplinieren.

00:29:57: Wie ist er denn mal scharf?

00:30:00: Da ist das ein Level dazwischen.

00:30:04: Und dann machen sie sich aber trotzdem die Vorwürfe und sagen, naja, aber dann habe ich eine Heißhungerdacke.

00:30:09: Ja, muss man sich echt fragen... Woher kommt die denn?

00:30:14: Dann nehme ich die Zahlen sehr wohl wieder gern her, weil dann rechne ich schon mal vor.

00:30:19: Wenn du jetzt drei Stunden am Radler sitzt und selbst wenn das gemütlich ist, dann hast du auch einmal fixer einen Kalorienverbrauch von tausend Kilokalorien plus minus.

00:30:29: Und diese Tausend Kilo Kalorien, die ist du fixen?

00:30:32: Wenn du Radl fährst.

00:30:33: Na ja klarerweise kommt dann der Heißhunger später und das ist dann keine Zucker sucht, sondern der Körper will sich das einfach wiederholen was er dir eigentlich mal vorgeschenkt hat quasi.

00:30:44: Du hast es schon mal an Kredit genommen beim im Körper über dieser Tour und dankenswerter Weise hat das dein Körper zugelassen.

00:30:52: aber dann muss man mal zurück gehen oder in besseren Fall gar nicht erst dafür ausbogen, sondern gleich währenddessen geben.

00:31:00: Aber wenn man es so sieht dass unser Körper dann letztendlich auch vielleicht ein kleines Bankkonto hat wo man sich vielleicht einmal kurz ausbagen darf aber dann auch wieder nehmen also zurückgeben muss da nie ist das eben keine Zuggesucht sondern ganz eine normale Szenarie von Man gibt was und man kriegt wieder etwas dafür.

00:31:19: Und ja eben wenn ich.

00:31:22: Warum greift man dann auf eher zucker- oder fetthaltige Lebensmittel und Speisen hin in dieser Situation, wo wir an den roten Zahlen sind?

00:31:36: Weil das die Energie bringt, die ich mir vorher genommen habe.

00:31:40: Und die mir schnell dieses Minus auffüllt.

00:31:45: Natürlich kennt man es auch so, jetzt die Bitte hin mit einem Salat.

00:31:48: Mit ein paar Feta-Würfel und einen Vollkornbrot dazu.

00:31:52: natürlich wird das auch das Minus auffüllen aber halt viel langsamer als was der Körper eigentlich braucht.

00:32:02: Und die mischt schon verdammt viel Väter, Vollkornbrot und so laut essen um diese tausend Kilo Kalorien aufzufüllen.

00:32:07: Ja das haben wir wieder bei den Zahlen und wieder beim Rechnen.

00:32:09: aber letztendlich ist es schon auch wichtig zu beachten und da darf man dann wirklich sehr plakative Zahlen nehmen um das besser verständlich zu machen.

00:32:18: Absolut!

00:32:20: Jetzt sagen wir erst schon ein bisschen so bei diesen Nährstoffen oder eben mit den Mahlzeiten und ich glaube unschwer zu erkennen herrscht ja im Moment so ein Eiweiß Protein trennt, dass das ja nicht jeder und jeder irgendwie rauf-und runter bitten kann.

00:32:38: Wie viel er oder sie möglicherweise an Eibers braucht?

00:32:42: Und was ich aber spannend finde ist die Kohlhydrate halten Sie immer nur so aus der Bad Guy!

00:32:47: Also... Die haben irgendwie diese Rolle, glaube ich, ja, Intus oder halt einem gepachtet.

00:32:58: Wobei wenn man dir folgt auf deinem Account auf Instagram Ist das ja nicht unbedingt so der Fall?

00:33:04: Warum sind die Kohlenhydrate bei dir... ...nicht der Betgei.

00:33:14: Also, bei mir auch nicht!

00:33:16: Bei dir auch nicht.

00:33:17: und bei mir gibt es ganz viele Gummibärchen- und Kartoffelfotos immer wieder.

00:33:22: Je nachdem in welchem Kontext man dann das Ganze wieder sieht.

00:33:26: Aber was ja vielen nicht wissen ist Ich glaube, Kolleginnen aus der Klinik kommen, die haben das schon mehr am Schirm tatsächlich.

00:33:36: Weil in einer künstlichen Ernährung auch zwischen Proteinenergie und Nicht-Proteinergie unterschieden wird.

00:33:43: Das ist noch gar nicht so ankommen, auch wieder in der Allgemeinheit.

00:33:47: Wenn man überlegt, wo für seine Proteine eigentlich da?

00:33:51: Fürs Reparieren, fürs Aufbauen, fürs Warten, fürs Immunsystem, Hauthaare, Nägelmuskulatur... Dann ist es so ein reservierter Makronährstoff, der eigentlich nicht für die Energiegewinnung herangezogen werden soll.

00:34:03: Und dann waren wir aber plötzlich sehen okay, die Kohlenhydrate sind der Bad Guide und da darf man ja nicht viel essen weil sonst wären wir alle dick um das auch wieder plakativ zu sagen und fettet sowieso ja nichts viel.

00:34:18: Das hat sowieso so eine hohe Kalorien-Dichte, dürfen wir auch nicht.

00:34:22: Aber Protein ist quasi das sichere Makronährstoff, da können wir ganz viel essen und es ist alles gut wenn man da ganz viele von Essen.

00:34:28: Was aber viele nicht wissen, ist dass wenige jetzt zu viele Ereushandteile meiner Ernährung habe durch diverseste Shakes und diverse High protein Produkte die massiv beworben werden, massiv teuer sind oder übertreuert sind und dann aber wenig Holnhydrate gegessen werden.

00:34:44: Dann wird mir der Körper aus den Eiweißen Kohlenhydratpasteln müssen.

00:34:50: Und dann bleibt man das Eiweiss erst recht, die er nicht über für diese Hauptaufgaben der Eiweisse.

00:34:56: Das heißt eine gewisse Kohlen hydratmenge brauche ich immer und ist super wichtig damit ich mir die Proteine für die eigentliche Aufgabe bereitstellen kann oder reservieren kann.

00:35:07: Und wenn die Kohlenhydrate nicht kommen, dann werden die Proteine einfach ganz banal als Energiequelle genutzt.

00:35:13: und ich habe nicht zu wenig Frauen, die grundsätzlich auf die Eiweiße sehr gut schauen und weil wir das überall eingebläut kriegen, Eiweiß-Eiweis-Eisweiß und Muskeln-Muskeln-Muskeln, dass dann plötzlich doch eine relativ hohe Eiweissanteil gegessen wird aber im Blut befunden erst recht ist gesammteiwas super niedriges.

00:35:31: Weil eben nichts mehr über bleibt als Glucosebausteine dann verwendet werden können im Körper und somit, dass Eiweiß erst recht wieder niedrig ist in Summe, weil die Kohlenhydrate fehlen.

00:35:44: Das heißt ich brauche eine Kohlehydratmenge um mein Eiweiss für die eigentlichen Aufgaben verwenden zu können.

00:35:50: Und wann ich das nicht mache, bringt mir das ganze High Protein nix.

00:35:56: Sondern nur wie der Stress für den Körper, denn es ist irre aufwändig für den Körper.

00:36:00: außer Minus Euren dankl.

00:36:04: absolut.

00:36:06: Also Kohlenhydratmenge über den Tag verteilt mit hochwertigen Kohlen hydratquellen ist extra wichtig auch für die Stressreduktion Eben auch für den Muskelaufbau, weil ich brauche gewisse Insulin-Ausschüttungen damit mir die Nährstoffe inklusive der Minoseuren in die Muskelzeile kommen.

00:36:27: Ich brauche es für eine gute Laune, für eine stabile Laune und für einen guten Schlaf.

00:36:32: Das sind so viele Eigenschaften, die pro Kohlenhydrate sind und ihre wichtig sind.

00:36:38: genauso dann auch für die Signale an den Hypotheilermuskeln geschickt werden über die Kokose.

00:36:44: Das signalisiert uns Sicherheit und wir Frauen sind immer irgendwo... auf Sicherheit gepohlt.

00:36:49: Und wenn diese Sicherheiten nicht signalisiert wird, dann haben wir auch wieder an Stress.

00:36:54: Also diese gute Kohlenhydratverteilung über den Tag und wirklich ausreichende Kohlenhydratsufuhr, gerade wenn man dann zwanzigtausend Schritte am Tag hat ist so essentiell.

00:37:07: Ist so essenziell!

00:37:08: Die kannst du nicht laut genug sagen und oft genug sagen weil die Kohlen hydrate einfach zu Unrecht einen schlechten Ruf haben.

00:37:16: Natürlich kriegst du einen schlechten Ruf, wenn ich dann zuckersüchtig quasi mich bezeichne.

00:37:22: Aber das ist dann der Heißrung, mit dem er mich zu den falschen Kohlenhydratquellen greifen lässt?

00:37:27: Ja oder ich würde es gar nicht falsch nennen sondern eher zu denen eben schnell verfügbar und weil es aber eben... So ja also... Sondern eben genau dann will ich ja Und die glaubt da geht's ja uns beiden auch nicht anders.

00:37:41: Wenn ich eben unterversorgt bin, dann greifen wir ja genauso.

00:37:45: Oder unsere Körper werden auch eher zu den Gummibären oder dem Kuchen oder der Schokolade greifen eben weil es halt schnell verfügbar ist.

00:37:56: Weil wenn der Heißhunger da ist und den gibt's bei mir genau so, dann nur halt zu wissen okay warum kommt er denn?

00:38:07: Wo habe ich mich jetzt möglicherweise nicht so gut versorgt?

00:38:12: keine Ahnung, zu wenig gegessen oder ja und dann halt zu wissen okay ich kann jetzt nochmal schnell auf diese Schokolade hinzugreifen.

00:38:22: Aber sie wird mir heute nicht langfristig satt machen in dem Sinn oder im Langfristig dieses Defizit indem Sie ihn auch wieder ausgleichen.

00:38:31: Und genau das ist letztendlich die Kunst was wir hier beide glaube ich weitergeben möchten an unsere Klientinnen.

00:38:38: Sie das verknüpfen können, dass diese Selbstwirksamkeit entsteht.

00:38:42: Dass wir eben durch Fragen herausfinden was worden da war den Tag oder was ist denn die vorige Woche passiert?

00:38:49: Wie wurden dort die Ernährung und warum ist es dann am Abend- oder Wochenende zu diesem Heißhunger gekommen?

00:38:55: Und wenn man das dann ausbessern kann in der nächsten Woche, in der übernächsten Woche immer besser wird, dann merkt man plötzlich, ah ja, ich bin doch nicht zuckersüchtig!

00:39:05: Und das ist dann das beste Ergebnis überhaupt.

00:39:08: Ja,

00:39:09: absolut!

00:39:10: Marianne hat jetzt vorher gesagt wir sollen hochwertige Kohlenhydrate zu uns nehmen.

00:39:16: was würdest du denn da drunter verstehen?

00:39:19: Ja also genau danke dass du mich noch einmal ausgebessert hast mit falsche Kohlen hydrate.

00:39:24: es gibt wirklich keine falschen Kohlentrate sondern nur den falschen Zeitpunkt.

00:39:28: und aber ich glaube verstanden, worum es geht.

00:39:32: Hochwertige Kohlenhydrate kommt immer darauf an letztendlich welche Person auch vor mir sitzt.

00:39:38: das gibt Menschen die essen sehr gerne sehr große Volumen schweißen oder die brauchen ein gewisses Volumen um eine gewisse Sättigung auch herbeizuführen.

00:39:48: und dann gibt's Menschen die sind mit kleinen Portionen oft sehr zufrieden und können oft keine großen Portionen schaffen.

00:39:54: und da mache ich dann auf den Unterschied Was ist denn dann die bessere Beilage, wenn ich sehr gerne hochvolumenreiche Lebensmittel esse oder Speisen esse?

00:40:04: Weil dann werden es halt die Kartoffeln beim Mittagessen.

00:40:07: Die haben eigentlich in Relation relativ wenig Hohenhydrat.

00:40:09: Das sind aber sehr voluminös und machen dann viele extrem gut satt.

00:40:14: Und wenn es dann halt wie kleinere Pationen sein sollen, ja dann sind's halt die Vollkornenteigwahn oder der Reis- oder der Kinoa-, oder der Couscous.

00:40:23: Aber letztendlich die Getreidesorten, die heute unverarbeitet sind und die einen gewissen Nährwert mit sich bringen wären quasi qualitativ hochwertigen Kohlenhydrate.

00:40:33: aber das ist eine ganz große Palette an getreides Orten an Beilagen sozusagen immer erlaubt sind und im besten Fall halt auch mit Kombination einer Weise und Salat, Belaststoffe und auch gesunden Fetten.

00:40:51: Das wäre das Optimum geht nicht immer weil unser Alltag dazwischen kommt.

00:40:56: aber das wären die relativ hochwertigen Kohlenhydrate.

00:41:00: da brauchen wir jetzt nicht immer per se auf die Vollkornprodukte gegriffen.

00:41:05: schön ist es wenn sie vertragen werden umso besser.

00:41:08: aber das ist so ein hoch individuelles Thema.

00:41:12: Aber zusammengefasst unverarbeitete Getreideprodukte beziehungsweise die Wurzelgemüse und Kartoffeln, Süßkartoffeln.

00:41:23: Obstfrüchte?

00:41:24: Ja.

00:41:27: Das böse Obst!

00:41:31: Machen wir diese... Oh

00:41:34: Gott!

00:41:37: Das böse Obst?

00:41:38: Ja, ist auch nicht böse.

00:41:39: Ich glaube das hast du auch sehr gut immer wieder auf deinem Account und ich auch auf meinem Account.

00:41:45: Das fällt eh genau in die Schiene.

00:41:48: Eigentlich so viel Böses den Kohlenhydraten zugeschrieben wird inklusive dem Obst was absolut nicht notwendig ist.

00:41:59: Absolut!

00:42:00: Da jetzt aber auch kurz eingehakt weil ja viele gerade auch vor allem weil wir arbeiten ja beide mit Frauen in den Wechseljahren, ist ja diese Insulinresistenz ein Thema und dann wird ja grad häufig werden die Kohlenhydrate unternehmertes Obst so verteufelt.

00:42:16: Wie siehst du das?

00:42:18: Sicher überhaupt nicht so!

00:42:19: Also ich verstehe nicht warum man sich so einem Obst aufhängen kann.

00:42:24: Obst als Ganzes gegessen bringt er immer also fast alle Obstfahrten einen hohen Kalium gehalten Und das Kalium-Zelluläer macht es so, dass die Kose auch besser aufgenommen werden kann selbst bei einer Insulinresistenz.

00:42:41: Also aus dieser Kombination von Obst mit Kalium und Ballaststoffen mit eben als Ganzes gegessen – und heute dann nicht kiloweise, aber das ist glaube ich eh klar – ist eine super Ergänzung, ein super Snack, eine hochwertige Kohlenhydratquelle hat... Total wichtig, dass wir das Obst bitte nicht verteufeln und auch nicht bei einem Diabetes oder bei einer Insulinresistenz.

00:43:07: Absolut!

00:43:08: Das heutzutage ja leider immer noch diese Empfehlung von Insulin-Resistenz an Diabetes und dann wird immer nur dieses kein Kuchen, nichts Süßes, keinen Zucker und immer kein Obst zu essen.

00:43:26: Keine Banane und keine Weintrauben.

00:43:28: Also ja, genau die Banane.

00:43:30: Und

00:43:30: keine Mango?

00:43:31: Ja, die drei sonst meistens...

00:43:34: Mango ist man noch gar nicht so unterkommen okay?

00:43:36: Ja

00:43:36: doch!

00:43:37: Also Bananen und Weintrahmen, das wissen wir, das sind auch so Bettgeist.

00:43:44: Es wird ja ähnlich gehen wenn ich, keine Ahnung, ich bin jetzt fast dreizehn Jahre Diätologin, wenn ich seit in diesen treizehn Jahren einen Euro kriegte dafür dass ich Bananennverteidigungs muss sozusagen Ich glaube, ich kann schon einen schönen Urlaub machen.

00:43:59: Ja!

00:44:00: Ich werde mitfahren.

00:44:03: Ich zahle meinen eigenen Beitrag dazu weil ich hätte auch genauso viel Geld.

00:44:07: Drückst du eigenes Zimmer?

00:44:11: Es ist traurig aber ich finde es kommt halt leider an und das ist ja wieder zu dem was ich dir am Anfang gefragt hatte, weil viele Menschen sie hat als Expertinnen und Experten ausgeben irgendwelche Informationen oder teilweise halt so lückenhafte, oder nur teilweise wahren Informationen weitergeben und heute eben auch nicht diesen Kontext sie anschauen.

00:44:39: Und selbst in Studien, ja dann Sandsstudien wo dann das immer wieder vielleicht herauskommt und dann ist es aber die Mäuse Studie oder dann ist Es irgendwelche Konzentrate an Fruktose die da gegeben wurde in horrenden Mengen Das war einfach nicht auf dem echten Menschen übertragbar ist.

00:44:57: Und das macht dann so viel Verunsicherung Schürt dann oft Schlagzeilen, die dann super toll ausschauen und total reißerisch sind.

00:45:08: Und plötzlich ist es dann die Banane, die Bäsis und die Weintraube und die Mango?

00:45:14: Absolut!

00:45:14: Und da vielleicht noch mal dieser Hinweis oder Reminder, was das so oft ist, dass wir ja mittlerweile – und da nehme ich mir nicht aus – eine mega kurze Aufmerksamkeitsspanne haben.

00:45:28: Das heißt... Genau, das wird gesagt, oft werden ja dann Studien oder irgendwelche Informationen so runtergebrochen.

00:45:36: Dass aus dieser siebenseitigen Studie eine vierwörtige Schlagzeile wird und eben nicht Da gestellt wird die Banane, wie du jetzt gesagt hast zum Beispiel konzentrat und in hochen Dosis einer Maus geben worden ist.

00:46:03: Sondern die Entinformationen, die dann an die breite Masse geht, was in der Studie findet heraus, Bananen sind schlecht.

00:46:12: Banane fügelst ein Fettleber so?

00:46:15: Ja danke!

00:46:16: Genau, die Fettlever.

00:46:19: Und da halt eben dass man sich das auch immer wieder anschauen darf Oder sie hat auch in der eigenen Nase vielleicht, wie gesagt, da nehme ich mich doch nicht aus.

00:46:26: Ein bisschen nehmen darf... Wie lesen wir denn alles durch oder hören wir uns auch alles an?

00:46:32: Oder eben pickt man irgendwie nur so diese Schlagwörter raus die uns halt gerade irgendwie jetzt grad passen?

00:46:45: Ja definitiv ein Phänomen unserer Zeit wo wir in so einem Informationsüberfluss sind, wo schnell, schneller mal das Handy aufgemacht wird zwischen Dürr und Ange eine Schlagzeile gelesen wird und das bleibt dann hängen plötzlich.

00:46:57: Ja,

00:46:58: absolut!

00:47:00: Ich würde nur mit dir gerne auch nochmal auf das Thema kurz kommen so mit Schilddrüsen-und Eisenmangel weil es ja ein Thema ist also vor allem der Eisenmangell zum Beispiel aber auch die Schildrösen-Thematik was ja viele Frauen betrifft und gerade dann in den Wechseljahren nochmal ziemliches Thema werden kann.

00:47:19: Was würdest du da sagen?

00:47:20: Ist da wichtig zu wissen?

00:47:24: Also hinsichtlich gesamt, also wir haben jetzt schon ein bisschen angesprochen mit Gesamtenergieversorgung und Kohlenhydraten.

00:47:30: Aber warum ist das auch so wichtig?

00:47:33: Ein guter Eisenspiegel, Veridinnspiegel ist üblicherweise höher als der niedrige Referenzwert im Blut.

00:47:42: Es werden ja oft Frauen ... ignoriert, wen Symptome da sind von einem ladenten Eisenmangel.

00:47:52: Das dann einhergeht mit Angstpanikattacken und Depressionen, mit Müdigkeit, Energielosigkeit, abgeschlagenheit, Konzentrationsbeschwerden, kalte Hände, kalten Füsse – all diese Dinge haben sehr oft Es ist nie ein Grund, aber mitunter auch einen niedrigen Eisenstatus im Hintergrund.

00:48:14: Und wenn ein Ferritin bei fünfzen ist und das Grosch halt nur im grünen Bereich ist für den Referenz wird und dann einfach gesagt wird ja es hat nichts mit dem Eisen zu tun weil is eh noch im Referenzbereich Dann ist das bitte zur hinterfragen bzw sich eine zweite Meinung holen.

00:48:30: Es gibt wirklich auch ganz klare Studien, die sagen, dass all diese Symptome, die vorher aufgezeigt habe oder aufgelistet haben.

00:48:38: Dass sie auftreten können bei einem Ferritinstatus unter fünfzig.

00:48:42: Das heißt wen der Ferritin irgendwo unter Fünfzig herumgondelt und man die Wahl hat zwischen okay ich schau mir mal mein Eisen genauer an wer so sich muss ein Antidepressiver nehmen dann hätte ich gesagt, man schaut sicher mal das Eisen vorher an.

00:48:57: Und glaube ihr ganz wichtiger Punkt gerade eben auch im Zusammenhang mit den Wechseljahrenpäher in Menopause-Menopause da genau hinzuschauen und ein niedriger Eisenstatus kann durchaus sein... dass der niedrig ist aufgrund einer wirklich auch Veränderung der Blutung.

00:49:16: Wenn noch eine Blutungen da ist, die wird ja oft massiv stark und massiv intensiv.

00:49:21: in dieser Zeit unterverliert man einfach extrem viel an Eisen.

00:49:25: Und das hat man oft nicht so am Schirm wenn man sich das nie überlegt hat das ganze Leben.

00:49:30: Also das ist ein Grund.

00:49:31: Ein anderer Grund kann aber auch wirklich sein, dass man eben zu wenig Kohlenhydrate isst.

00:49:35: Dass das Leber-Klykogen ständig niedrig ist aufgrund der niedrigen Kohlenydratzufuhr dadurch die Eisenrezeption im Darm verhindert wird und dadurch einfach der Eisenstatus immer weniger und niedriger wird.

00:49:48: Und deswegen sind wir da wieder bei den Kohlenhydraten und wie wichtig sie sind.

00:49:51: Das hat einen Zusammenhang und genauso haben die Kohlen hydrate auch bei der Schildtröse einen Zusammenhangen.

00:49:59: Schilddrüsse, weil ja die Schildrüssenhormone eben auch eisenabhängig sind und die Umwandlung vom T-IV ins T-III also das aktive Schildtrüssenharmonen braucht Kohlenhydrate.

00:50:11: Braucht eine Kohlenydratverfügbarkeit?

00:50:14: Und da schaut man sich dann oft an Ja, Schildtrüße ist nicht gut und Eisen ist nicht.

00:50:22: Diese und diese, diese Supplemente.

00:50:24: Ohne dass wir uns eigentlich anschauen, weil wie ist denn eigentlich diese Frau ernährungstechnisch versorgt?

00:50:29: Ist die überhaupt genug?

00:50:32: Und da haben wir dann meistens eine große Lücke wenn man da genau hinschaut aber schaut halt niemand aus der Viertologin in Gruppe meine ich jetzt ja.

00:50:40: Ja

00:50:41: absolut!

00:50:42: Und vor allem war es ja dann noch.

00:50:43: vielleicht.

00:50:44: dazu kommt dieser Häufig dieses Naja das kommt... Weil man vielleicht als Frau nicht so viel oder gar kein Fleisch isst.

00:50:52: Deswegen haben wir einen Eisenmangel und weil wir halt eine Blutung haben.

00:50:56: Ja, aber das kann ja nicht... Und du hast es gerade gesagt, dass man eben durch die Blutungen Eisen verliert.

00:51:02: Aber wiederum ein Eisenmange, stärkere Blutungs- oder Menstruationsschmerzen auch bedingen kann?

00:51:07: Also das ist so...

00:51:08: Stimmt!

00:51:11: Däufelskreis.

00:51:13: Das habe ich schon öfter im Podcast gesagt, das ist ja selbst auch von meinem Hausarzt gehört.

00:51:18: Ja, das weiß man nicht viel Fleisch essen und weil sie halt eine Blutung haben, wenn man denkt naja aber deswegen kann ich trotzdem nicht eben wie du gerade sagst der Frau irgendwo bei Fünfzehn oder Farritin oder sogar noch drunter herundern lassen und dann irgendwie sagen ja find die ab damit.

00:51:36: Und das Traurige ist ja auch mit diesen Symptomen, die du jetzt aufgelistet hast.

00:51:41: Eben an einer Müdigkeit, also eigentlich so einen chronischen ... wie sagt man da?

00:51:48: Fatigue!

00:51:49: Ja, so ein Fatigue oder halt so eine ... Ich hab immer gesagt es ist ich bin nach acht Stunden schlafen munter geworden und wir haben übergefühlt, wie wenn mich gerade irgendwas niedergefahren hätte oder so... Absoluter Energielosigkeit, sowas meines.

00:52:03: Richtig so zach irgendwie.

00:52:06: Wir würden wahrscheinlich vertick sagen ja aber eben so dieses Ja du hast irgendwie bleierne Füsse Aber halt dann auch sowas wie eben Du bist gereizt da oder der Stimmung ist halt auch eben du hast keine Energie Du bist gefühlt depressiv schon fast Oder bist das?

00:52:22: Und viele Frauen gewöhnen sie ja dann auch wieder an diesen diesen Zustand.

00:52:29: Oder dann ist es halt so, naja gut du bist jetzt vielleicht grad Mutter oder ja du hast halt einen stressigen Job und schlaufst halt wenige Jahre ist halt so.

00:52:39: Und viele... das höre ich halt dann leider immer wieder.

00:52:42: Ja, ich habe mich abgefunden mit der Situation.

00:52:47: So viel

00:52:48: zum adaptiven System?

00:52:50: Genau!

00:52:51: Auf das wollte sie eigentlich auch wieder hin.

00:52:53: Das sieht man wieder wie Leider ein guter Körper ist, dass er sich dann adaptiert und sagt okay, wenn ich halt nicht genug hab irgendwie muss ich auch auskommen.

00:53:03: Und wie gesagt das ist ja wieder was wir beide erlebt haben, dass wir da nicht zurückstecken sondern dass wir ihr trotzdem noch glauben wir müssen weiter leisten und wir müssen weit der arbeiten und wir messen weiter trainieren und wundern uns dann vielleicht nur warum wir uns so scheiße fühlen.

00:53:22: Also das vergessen ja glaube ich auch viele

00:53:26: Ja, und eben dieses Verständnis mitzugeben.

00:53:28: Und deswegen bin ich so dankbar für deinen Podcast und dass du da auch so viel hinausträgst in die Welt weil es geht oft wirklich auch ums Verständnissen.

00:53:37: diese Zusammenhänge und so viele Frauen finden sich glaube in diesen Geschichten wieder und dann ist das ja eine schöne Lebensaufgabe im dem Sinn dieser weiter zu bringen und weiter zu tragen Weil wenn man es dann verstanden hat oder wie man weiß, das könnte an dem liegen und da muss ich tiefer hineingehen.

00:53:57: Da muss ich schauen.

00:53:58: Dann kann man das so wunderbar reparieren und so wunderba wieder herrichten.

00:54:02: Und so eine riesige Lebensqualität die wir dann wieder erreichen können.

00:54:10: Du bist das beste Beispiel!

00:54:12: Man braucht einfach nur... Das Wissen, dass diese Dinge zusammenhängen.

00:54:18: Dass die nicht alleine in einem Vakuum sind sondern das ist ja alles irgendwo verbunden und vernetzt und unser Körper ist einfach so.

00:54:27: Absolut eben!

00:54:28: Es ist ein großes Zusammenspiel dieses ganzheitliche wie sie immer hast.

00:54:33: Genau deshalb darf man, wie du gesagt schon erklärt hast damit mit Eisenmangel und Schilddröse und den Kohlennotrataufnahme etc... Deswegen darf man das halt nicht allein anschauen.

00:54:42: Nicht nur die Schilddröse anschauen und nicht nur den Eisenmangel, sondern dass ich halt auch sage okay wie ist die Person?

00:54:49: Wie eben trainiert sie?

00:54:51: Wie viel schlaft sie was?

00:54:52: Wie ist die Stressmanagement unten unter?

00:54:54: Das sind ja genau die Dinge eben auf die wir zum Glück mittlerweile viel mehr wert legen aber heute leider immer noch genug Menschen da draußen sind, die das nett tun.

00:55:04: Und gerade wie es bei dir ist, wenn du dann weil sich nicht vierzig Kilometer läuft in der Woche, dann hast du halt nur mal eine Zerstörung der Blutkörperchen wo dann wieder das Eisen verloren geht.

00:55:15: Das sind dann auch so individuelle Aspekte die wir dann erfragen aber viele dann einfach gar nicht berücksichtigt.

00:55:22: Genau und absolut das ist ja nicht ein Zehen oder so vollkommen.

00:55:29: Marian was würdest Du denn sagen?

00:55:33: Was sind so drei?

00:55:37: Keine Ahnung, Keyfacts.

00:55:40: Die du ... Ich weiß jetzt noch mal kleinstabbeln.

00:55:43: Aber was sind so drei Keyfacks?

00:55:45: Wo du sagst auf die sollte man achten damit wir unseren Körper gut versorgen, dass es uns gut geht.

00:55:56: Keine Mahlzeiten auslassen.

00:55:59: Keinen Makronierstoff auslassen und ja diese schöne Wort selbst für Sorge ich würde es anders bezeichnen uns nicht über Leistung und Optik definieren, also was wir so alles schaffen.

00:56:23: Sondern dass wir auch einen Sinn darin sehen, nicht nur die anderen zu versorgen sondern uns selber.

00:56:31: Und uns selber immer wieder an die erste und oberste Stelle zu stellen.

00:56:37: Super wichtig!

00:56:40: Voll ja und das kommt glaube ich viel zu häufig, viel zu kurz Weil wir das auch nicht so gelernt haben.

00:56:52: Genau, weil wir sind ja die, die sich um alle anderen kümmern und nur nicht um sich selber.

00:56:56: Danke, Öztrogenen genau!

00:57:00: Das ja dafür steht dass man zum aller anderen kümmert und schauen, dass es allen anderen gut geht.

00:57:06: Und das ist dann eigentlich also eine Qualität von den Wechseljahren wo das dann sinkt?

00:57:11: Wo ja dann viele mal viele Frauen sagen okay hey wo bin ich nie eigentlich blieben oder wo stehe ihr eigentlich?

00:57:17: Ja

00:57:18: Was aber dann halt manchmal auch ein bisschen eine Herausforderung sein kann, weil man das vielleicht noch nie gemacht hat.

00:57:24: Ein totaler unsicheres Gebiet und eine neue Lebensphase.

00:57:30: Abschließend noch eine Frage an dich.

00:57:35: Liebe Marion was macht dich unverwechselbar?

00:57:39: Das hast du mir jetzt zu schnell gefragt!

00:57:43: Ich würde gerne nachdenken.

00:57:53: weiterzuentwickeln und dieses neugierig bleiben, das ist mir glaube ich sehr ein sehr vertrauter Freund geworden mittlerweile.

00:58:06: Und ein cooler Begleiter weil Neugierde ist zum einen was Kindliches und zum anderen ist es etwas, was auch Wachstum bedeutet.

00:58:22: mitgenommen, auch in die Freiberuflichkeit einfach neugierig zu sein und schauen was so passiert.

00:58:29: Und aus all den Dingen, die ich so kommen, die auch immer wieder probieren, aus einem vielleicht nicht einen initialen Blick wirklich zu sehen sondern auch aus einer Vogelperspektive um das dann mitzunehmen gelingt nicht immer aber immer öfters.

00:58:47: Wir sind Lernwesen oder wie?

00:58:49: Wir dürfen uns weiterentwickeln und lernen, hinfallen und wieder aufstehen und wieder weiterlernen.

00:58:55: Ja genau so.

00:58:58: Schön gesagt!

00:58:59: Vielen vielen lieben Dank Marion.

00:59:02: das war ein ganz tolles Gespräch.

00:59:05: Danke auch.

00:59:06: Ich bin mir sicher dass es nicht das letzte Mal war dass du zu Gast bist oder ich hoffe es Und ihr werdet deine Kontaktdaten in den Schonots verlinken.

00:59:18: Wenn man mit dir arbeiten möchte, am besten dir ein E-Mail schreiben bzw.

00:59:22: glaub ich hast eine Kontaktformula auf deiner Website, gell?

00:59:26: Genau!

00:59:27: Sehr schön!

00:59:27: Spottend!

00:59:28: Alle guten Dinge sind drei hätte ich gesagt für die Podcasts.

00:59:31: Sehr gerne!

00:59:32: Ich werde mir das merken!

00:59:34: Cool!

00:59:35: Danke für die Einladung Katharina!

00:59:36: Ja gerne!

00:59:38: Vielen lieben Dank dass du Dabei war's bei dieser Folge von Unverwechselbar.

00:59:44: Wenn sie dir gefallen hat, dann lass gerne eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcast oder auf welcher Plattform du auch immer gerade diesen

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01:00:23: Körper Akzeptanz und einen entspannten Essalltag.

01:00:28: Ich wünsche dir einen wunderschönen Tag Alles Liebe.