#139_Kohlenhydrate, Social Media & Unterversorgung - Interview mit Marion Essletzbichler
In dieser Folge von unverWECHSELbar spreche ich mit meiner Kollegin Marion Essletzbichler über Ernährung, Unterversorgung und die Frage: Wem oder was glauben wir eigentlich noch auf Social Media?
Gemeinsam werfen wir einen kritischen Blick auf aktuelle Ernährungstrends, Kohlenhydrate und die Vermarktung von „Gesundheit“ online.
Wir sprechen darüber:
☞ wie wir als Ernährungsfachkräfte den aktuellen Content rund um Ernährung & Training auf Social Media wahrnehmen
☞ warum scheinbar „perfekte“ Körpergeschichten oft wichtige Aspekte auslassen – wie Privilegien, Alltag, finanzielle Möglichkeiten oder Alkohol
☞ weshalb Protein aktuell gefeiert wird, während Kohlenhydrate weiterhin als „Bad Guy“ dargestellt werden
☞ warum eine ausreichende Energieversorgung...